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※朝8時までの注文で当日発送可能(21日,28日餅屋休みのため翌日発送) 新羅 トック 500g

商品番号 62500100
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販売価格 ¥ 476 税込
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商品情報
[名称] 米加工品
[原材料名] 米、水、食塩、片栗粉(1%未満)
[内容量] 500g
[賞味期限] 別途記載
[保存方法] 直射日光・高温多湿を避けて冷蔵保管してください
[製造者] 株式会社 新羅 東京都新宿区大久保1-7-24
商品説明
 
トック 韓国餅のスープ

お正月に食べる韓国の伝統料理。トックを食べると一つ年をとると言われています。
トックに使うお餅は、うるち米を使用していて溶けにくく、炒め物、煮物、チゲ等イロイロな料理に使われています。

材 料 2~3人前
トック(韓国餅):130g
長ネギ:1/4本
薄焼き卵:適量
刻み海苔:適量

だし汁

牛肉(すね):100g
長ネギ:1/4本
水:500ml


Aヤンニョム
おろしにんにく:小さじ1
塩:小さじ1/2
グッカンジャン:小さじ2
※薄口醤油

《つくり方》

鍋にだし汁材料(長ネギ・水・牛肉)を入れ、中火にかけます。
20分ほど煮込んだら、牛肉と長ネギを取り出します。
2番
牛肉を薄く切っておきます。
3番
ダシ汁にトックを入れて煮立たせます。
4番
トックが浮いてきたら、Aヤンニョムで味付けます。
お好みでごま油を少したらし、火を止めます。
4番
器に盛り、きざみのり、牛肉、薄焼き卵、刻みネギを飾れば出来上がり♪

スープ餃子を入れても美味しいです( ´▽`)
韓国の醤油グッカンジャンが無ければ薄口醤油で代用できます

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