ワタリガニは身が他のカニより多く、タンパク質やカルシウム、ビタミン、ミネラルなどが含まれており、生で調理するのに適したものの一つである。 特にカニはキトサンという成分が含まれ、骨を丈夫にすると共に老化防止に効果があると言われる。 またタウリンは女性には産後の痛みや生理障害を減らす。 ワタリガニにはコレステロールも多いと考えられるが、いわゆる善玉コレステロールなのでむしろ脂肪を燃やし、血管を綺麗にしてくれるダイエット食品でもある。 さらに血管を丈夫にする働きが成人病を予防してくれる。
食べるとご飯がすすむことから「ご飯泥棒（パットドゥッ）」と言われている。
[名称]　加工食品
[原材料名]　渡り蟹（韓国産）、青唐辛子、玉葱、生姜、ニンニク、椎茸、長葱、煮醤油（遺伝子組み換えでない）、味醂、料理酒、ほんだし、レモン汁、甘草、ファンギ（キバナオギの葉）、当帰、調味料等、（アミノ酸等）
[内容量]　1kg
[賞味期限]　別途記載
[保存方法]　冷凍-10℃~-20℃。解凍後要冷蔵10℃以下。開封後は、お早めにお召し上がり下さい。
[製造者]　南見食品　埼玉県草加市瀬崎3-41-2